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Le mélange à pain et à pizza sans gluten Giusto 500 g est un mélange de farine levée pour vos recettes. C'est une préparation sans gluten idéale pour faire du pain, des pizzas, des sandwichs, etc. Avec ce mélange sous la main, tout devient un jeu d'enfant ! Sans huile de palme et riche en fibres.
Convient aux personnes suivant un régime sans gluten.
Amidon de blé déshumidifié, farine de maïs, farine de riz ; épaississants : hydroxypropylméthylcellulose, cellulose microcristalline ; gomme de guar ; Fécule de pomme de terre, sucre semoule (sucre, amidon de maïs 3 %), fibres végétales, sel.
Fabriqué dans un atelier qui transforme des œufs, des arachides, du soja, du lait, des noisettes, des noix, des pistaches, des amandes, du sésame, du lupin et de la moutarde. Ce produit peut donc en contenir.
Sans gluten
La préparation pour pain et pizza sans gluten Giusto 500 g sera la base de toutes vos recettes salées. Si vous devez suivre un régime sans gluten, ne vous privez pas de préparations maison : utilisez ce mélange de farines pour toutes vos pâtes salées, croustillantes ou levées.
| Valeurs moyennes | pour 100 g |
| Énergie | 1 442 kJ/345 kcal |
| 0,4 g 0,2 g | |
| Glucides dont sucres | 76,3 g 5,0 g |
| Fibres | 6,2 g |
| Protéines | 6,0 g |
| Sel | 0,9 g |
La maladie cœliaque est une maladie chronique à composante génétique : le gluten est une protéine présente dans certaines céréales comme le blé, l’orge, le seigle et, dans une moindre mesure, l’avoine. Chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque, la consommation d’aliments contenant du gluten provoque une réaction du système immunitaire qui endommage les villosités intestinales.
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